Soave Classico (Le Bancole) - 2015

4,00 €
Tasse incluse

La Bancole, cuore della Tenuta Solar per la sua particolare posizione su tre livelli, ha dato un vino ambizioso e semplice, frutto di una cura costante del terreno e di una mirata vendemmia.

Da servire ad una temperatura di 12-15°C. Ottimo come aperitivo.

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La sottoscrizione del documento di trasporto da parte del cliente andrà intesa come attestazione della conformità dei prodotti Alla ricezione della merce l'acquirente è tenuto a controllare che il pacco sia integro e che il numero di colli ricevuti sia corrispondente a quanto indicato nell'ordine. La sottoscrizione del documento di trasporto da parte del cliente andrà intesa come attestazione della conformità dei prodotti

La Bancole, cuore della Tenuta Solar per la sua particolare posizione su tre livelli, ha dato un vino ambizioso e semplice, frutto di una cura costante del terreno e di una mirata vendemmia.

Da servire ad una temperatura di 12-15°C. Ottimo come aperitivo.

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Scheda tecnica

Zona di Produzione
Monteforte D’Alpone
Composizione del terreno
Vulcanica
Densità per ettaro
2400 Ceppi
Età delle viti
27 anni
Color
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo e sapore
Peperone, foglia di pomodoro, kiwi, mela golden, pera, pesca
Vitigno
100% garganega
Gradazione Alcoolica
12,5%
Servire a temperatura
12 – 15°C
Accostamenti
antipasti, primi piatti, pesce, formaggi
Sistema di allevamento
Pergola veronese
Produzione per ettaro
120 q/ha
Altitudine
100 – 200m
Vinificazione
Macerazione dalle 12 alle 13 ore poi fermentazione in accaio
Affinamento
In acciao allo stato grezzo per 8-10 mesi, più 3 in bottiglia

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