Spumante Brut (El Galantomo)

9,00 €
Tasse incluse

“El Galantomo” è un Durello Brut,
colore giallo oro, di elevata finezza,
molto equilibrato con grande pienezza in bocca e una buona persistenza.
Da degustare alla temperatura di 10-14°C come aperitivo e in abbinamento con affettati, carni bianche, pesce, soprattutto crostacei, ottimo con l’anguilla.

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  • Legno
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‐ Tutte le consegne avvengono con ricevuta di ritorno da firmare.
‐ Il tempo di spedizione è da intendersii dal giorno lavorativo successivo alla ricevuta di pagamento 



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  • Alla ricezione della merce l'acquirente è tenuto a controllare che il pacco sia integro e che il numero di colli ricevuti sia corrispondente a quanto indicato nell'ordine. 
La sottoscrizione del documento di trasporto da parte del cliente andrà intesa come attestazione della conformità dei prodotti Alla ricezione della merce l'acquirente è tenuto a controllare che il pacco sia integro e che il numero di colli ricevuti sia corrispondente a quanto indicato nell'ordine. La sottoscrizione del documento di trasporto da parte del cliente andrà intesa come attestazione della conformità dei prodotti

“El Galantomo” è un Durello Brut,
colore giallo oro, di elevata finezza,
molto equilibrato con grande pienezza in bocca e una buona persistenza.
Da degustare alla temperatura di 10-14°C come aperitivo e in abbinamento con affettati, carni bianche, pesce, soprattutto crostacei, ottimo con l’anguilla.

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Scheda tecnica

Zona di Produzione
Monteforte D’Alpone
Composizione del terreno
Vulcanica
Densità per ettaro
2400 Ceppi
Età delle viti
27 anni
Profumo e sapore
Noce moscata, muschio, menta
Gradazione Alcoolica
13%
Servire a temperatura
10 – 14°C
Accostamenti
Antipasti, aperitivo, ottimo con pesce (soprattutto l’anguilla ai ferri), affettati, formaggi.
Sistema di allevamento
Pergola veronese
Produzione per ettaro
80 – 100 q / ha
Altitudine
100-200m
Acidità Totale
6,80
Bocca
Di media intensità e persistenza, equilibrato e sapido. Il primo bicchiere chiama sempre il secondo
Forma di allevamento
Tendone aperto
Percentuale Uva
30% Garganega, 70% Durello
Residuo Zuccherino
10,0gr/lt
Persistenza
Media
Esame visivo
Perlato medio fine, con riflessi verdolini

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